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건강식16
카무트 효소(Kamut Enzyme): 고대 곡물에서 발견한 건강 혁신
카무트 효소(Kamut Enzyme)는 건강과 영양학적 측면에서 주목받고 있는 성분 중 하나입니다. 카무트는 고대 곡물 중 하나로, 일반 밀보다 영양이 풍부하고 소화가 용이한 특성이 있습니다. 여기서는 카무트 효소의 정의, 영양적 특징, 효소의 작용 원리, 건강상의 이점, 활용 방법 등을 간략하게 정리해보았습니 참고해주시기 바랍니다..1. 카무트(Kamut)란?카무트 (Kamut)는 고대 밀의 한 종류로, 정식 학명은 Triticum turgidum ssp. turanicum입니다. 현대 밀보다 큰 알곡을 가지고 있으며, 풍부한 단백질과 필수 아미노산을 함유하고 있습니다. 카무트 는 화학비료나 살충제 없이도 잘 자라는 특성이 있어 유기농 농업에서 선호되며, 소화가 용이해 밀에 민감한 사람들에게 대체재로 ..
6일차 보식 후기 (3일 단식을 두번했다고 얘기하고 싶지만... )
일단 결론부터 말씀드리자면 2일단식을 하루 간격으로 두번 했습니다.결과적으로 6kg이 빠졌는데 믿어지지가 않습니다. *****첫번째 3일 단식에는 3일차에 실패를 했으나 바로 4일차와 5일차 단식을 해서 추가 2일 단식은 성공했어요. 2일 단식을 하루 사이를 두고 두 번을 한 결과 오늘 아침 체중은 90.1kg였습니다. 목표했던 89.9kg에서 20g이 못 미치지만 이 정도면 성공이라고 스스로를 위로하고 앞으로는 한달에 한번씩 3일 단식 (또는 2일 단식 두 번)을 하리라고 마음을 정하고 이번 후기들을 여기서 마무리 합니다. 성원에 감사드립니다. 한 달후 다시 3일단식을 하면서 돌아오겠습니다. ******
5일차 단식 도전기 (실제로는 3일차 실패후 다시 2일...)
정말로 아무것도 안 먹고 물만 마셨습니다. 아침에 일어나서 잰 몸무게는 91.9kg이었습니다. 어제 저녁의 92.7kg에서 0.8이 빠졌습니다 아마도 오차범위 안 쪽 이지 않을까 싶었습니다. 아침에 이온음료 300ml 마셨습니다. 오후 2시에 약속이 있어서 디카페인 커피만 한잔 마셨습니다. 제 경험상 단식을 시작하면서 제일 배가 고픈 것을 느낀 시간은 단식을 시작한지 14시간에서 19시간까지 였습니다. 예를 들어서 저녁을 6시에 먹고 단식을 시작했다면 견딜 수 없는 배고픔이 시작되는 것은 그 다음날 오전 8시입니다. 그리고 13시, 즉 오후 1시가 되면 배고픔의 정도가 줄어들기 시작합니다. 물론 제 경험입니다만.... 그래서 사실 오늘 2일차는 어제 첫날보다는 덜 힘들었습니다. 그리고 저녁에 들어와서 ..
3일 단식 실패 후 바로 2일 단식 (총4일차 )도전기
3일 단식에 도전했다가 3일차에 실패를 했습니다. 다시 마음을 다잡고 4일차부터 다시 2일 풀 단식에 도전합니다. 지금 당장 다시 하기로 한 이유는 다음과 같습니다. 1. 2일 단식도 효과가 있는 지 확인해보고 싶습니다. 사흘전에 시작했던 3일단식에서 (실패해서 사실은 2일단식이 되었지만), 그래도 3kg정도가 빠지는 효과를 봤는데 그게 그냥 수분이 빠진 것인지, 아니면 지방세포 자가포식(오토파지)이 정말로 시작된 것인지 제 몸으로 실험을 다시 해보고 싶습니다. 2. 사흘후가 설날이라 3일 단식은 불가합니다. 3일이 되는 설날 아침에 떡국은 먹어야 하는 고로, 이번에는 아예 2일단식으로 추진합니다. 3. 3일차에 저녁을 먹고 그 다음 이틀을 굶을 예정입니다. 2일을 풀로 단식하고 3일째에 아침을 먹으면 ..
3일 단식 3일차 실패 후기: 배고픔의 유혹과 극복 방법
3일단식을 시작한지 오늘로 3일째.1일차와 2일차는 잘 해왔습니다. 3일차에 실패했어요.3일 단식을 결심한 이유요즘 건강과 다이어트에 대한 관심이 높아지면서 간헐적 단식이나 장기 단식에 대한 이야기를 많이 접하게 되었어요. 특히 3일 단식은 몸의 독소를 배출하고 신체를 리셋하는 데 효과적이라는 말을 듣고 한 번 도전해보기로 했습니다. 단식을 통해 체중 감량은 물론, 정신적인 강인함도 키울 수 있을 것 같다는 기대감이 컸어요.제 몸무게가 96kg에 육박하면서 몸 여기저기서 이상신호가 나오면서 가는 병원마다 체중이 문제이고 운동을 뺄 생각말고 식이요법을 하라는 얘기가 대부분이었습니다.간헐적 단식 16:8을 해보았는데 별 변화가 없어서 극단적인 방법으로 선택했습니다.단식 첫날: 생각보다 괜찮았던 하루첫날은 예..
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