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저속노화 식단에 자주 등장하는 것이 양배추예요.
이번에는 양배추 쌈밥입니다.
재료는 간단합니다.
- 양배추 잎 몇 장
- 참치캔 한통 100g
- 시판 쌈장
- 잡곡 또는 현미 햇반 200g
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기호에 따라서 간마늘, 참기름 등을 주가해도 됩니다만
간단한 레시피라는 의미에서 시판 쌈장 그대로 써도 좋습니다.
쌈장이 너무 짜면 양파나 피망을 썰어넣어서 양을 불립니다... ㅎㅎㅎ
물을 끓이다가 소금을 조금 넣고 양배추 잎을 5분정도 삶습니다
참치는 쌈장과 섞어서 준비합니다.
햇반은 전자렌지에 2분 돌립니다.
양배추 잎에 밥을 얹고 참치 쌈장을 얹어서 맙니다.
둥글둥글 말아서 김밥처럼 썰어서 접시에 담습니다.
내일 해보고 사진도 올리겠습니다.
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